ピリ辛肉そぼろ

深夜にお腹がすいてとっさに作ったおかずです

材料

• ニンニク…一片(約３ｇ)
• 豚ひき肉…５０ｇ
• 長ネギ…１５ｇ
• 塩こしょう…少々
• 豆板醤…小さじ２
• ごま油…少々

手順

１．

長ネギをみじん切りにします

２．

熱する前のフライパンにごま油をひいて、ひき肉を入れてから過熱します

３．

ひき肉に火が入ったら①を入れて塩こしょうと豆板醤を加え炒めます

４．

長ネギがしんなりしてきたら出来上がりです

☆ひとくちメモ☆

そのままご飯にかけても美味しいですが、私はインスタントの塩ラーメンに乗せて食べました