バナメイエビの塩レモン焼き

⬇いきなりですがここからレシピ関係ありません

本日もよろしくお願いします(_ _)

まずは金額からでも綴ろうかしら…

そうね？

ざっと250円くらいかしらね

わたしお料理するとき、金額とか気にしないの

だってそうじゃない？

料理で大切なのはAI

AJI（味）

IROMI（色味）

そしてAI（愛）

そう思わない？

だから私はそんな野暮なことは言わないわ

⬆ここまでレシピ関係ありません

《それではレシピにまいります》

今回は使う食材は少なく

それでいて本格的な味わいな

『バナメイエビの塩レモン焼き』をご紹介致します

《材料（2人前）》

バナメイエビ      12尾

片栗粉                 大さじ1

塩                         少々

胡椒                     少々

オリーブオイル  少々  

おろしニンニク  少々

レモンスライス    3枚

○オリーブオイル     小さじ2

○塩                           ２ｇ

○胡椒                        少々

《手順》

①「レモン」はあらかじめ1mm幅にスライスしたものを3枚用意し、それらをさらに4等分にカットします

②カットした「レモン」と上記の○を混ぜあわせ漬け込んでおきます（出来れば1日以上漬け込んだ方がいいですが、時間がなければ10分でも大丈夫です）

③「バナメイエビ」全体に片栗粉をまぶします

④フライパンにオリーブオイルを多めにひいて中火で温め、そこに③を入れ振って炒めます

⑤「バナメイエビ」全体に油がまわったら、蓋をして弱火で2分ほど蒸し焼きにします

⑥「バナメイエビ」にある程度火が通ったら、②と「おろしニンニク」を入れ全体を混ぜ合わせます

⑦中火にしてフライパンを振りながら1分ほど炒めます

⑧最後に「塩」「胡椒」で味を整えたら出来上がりです！

お好みでパセリをかければ見栄えも良くなると思います

「オリーブオイル漬けレモン」はしっかりと漬け込めば、それだけでも食べることも出来るのでオススメです！！！