【蜜です】蜂蜜ドレッシングサラダ

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「蜜です」メニュー第3段

甘酸っぱい感じの健康的ドレッシングです

ドレッシングがメインですが

ドレッシングのみの写真を撮り忘れました…

ので「サラダ」としての完成品の写真で失礼します

（1人前）

サラダ

ドレッシング

①

「レタス」はひとくち大にカットし水に漬けます

②

「ニンジン」は5cm程の千切りにしてこちらも水に晒します

③

『ドレッシング』

「ハチミツ」「酢」「オリーブオイル」を混ぜ合わせ「塩」「ブラックペッパー」で味を整えます（ハチミツ等5gで混ぜ合わせた際「塩」2振り「ブラックペッパー」1振りが目安です）

④

水をきった「レタス」を盛り、中央に「ニンジン」を盛り③でつくった『ドレッシング』をかけて、天に「粉チーズ」「パセリ」をかけて出来上がりです！

「レタス」をシャキシャキに戻す際、人肌ほどのぬるま湯に晒すと冷水よりも早く戻ります。

さっぱりとした味付けなので、濃いめが好きな方には物足りないかもですが「ハチミツ」「酢」「オリーブオイル」と体にいいものばかりなので、たまには体の事を考えてみるのもいいかもしれませんね

くーぴーのお料理