【蜜です】ニンニクの蜂蜜醤油漬け【ニンニク】

ハチミツを使った【蜜です】メニュー

今回は、調味料としても一品おつまみとしても汎用性抜群の

『ニンニクの蜂蜜醤油漬け』です

(すいません今回写真がないです…)

材料

• ニンニク…50g
• 醤油…50g
• ハチミツ…50g

手順

①

ニンニクは皮を剥いて根本を切り落とします

②

手鍋にニンニクが漬かるように醤油、ハチミツを入れて弱火で沸騰しないように５分煮込みます

③

粗熱が取れたら器に移して、冷蔵庫で一晩寝かせれば出来上がりです

☆ひとくちメモ☆

ニンニク自体は、おつまみとして食べることもできるし

ニンニクとハチミツで普通の醤油よりも味に深みがあるので

特製醤油として様々な料理に使うことができます！