【蜜です】大根の蜂蜜酢漬け

今回の【蜜です】メニューは

大根のお漬物です

酒のあてに抜群な一品となります

材料

• 大根…180g
• ニンニク…一片(約3g)
• 酢…120g
• 醤油…大さじ１
• ハチミツ…大さじ３
• 一味唐辛子…少々

手順

１.

大根は長さ５㎝の拍子木切りにする

ニンニクは薄くスライスする

２.

ジップロック等に①と酢、醤油、ハチミツ、一味唐辛子を入れて一晩おけば出来上がりです！

☆ひとくちメモ☆

漬け込む時間によって味が変わります

長ければ長いほど酸味が強くなるので苦手な方は、１日～２日くらいがおススメです