【蜜です】鶏の蜂蜜醤油焼き【照り焼き風】
【蜜です】レシピ
今回は鶏の照り焼き風にしてみました
『ニンニクの蜂蜜醤油漬け』さえあれば漬け込むだけなので
簡単にできます！
材料
- 鶏もも肉…１００ｇ
- ニンニクの蜂蜜醤油漬け…１００ｇ
- 玉ねぎ…一個(約１５０ｇ)
- ごま油…適量
- 白髪ねぎ…３０ｇ
- 白ごま…少々
手順
１．
鶏もも肉を一口大にカットします
玉ねぎは繊維と並行に１ｃｍほどにカットします
２．
『ニンニクの蜂蜜醤油漬け』と鶏もも肉をジップロックなどの袋に入れて数回もみこんだら、一時間以上漬け込みます
３．
熱する前のフライパンにごま油をひいて、漬け込んだ鶏もも肉を入れて焦げ付かないように炒めます
４．
鶏肉に火が通ったら、玉ねぎを入れて炒めます
５．
玉ねぎに照りが出るくらいまで炒めたら器に盛り、白髪ねぎ、白ごまをかけて出来上がりです
☆ひとくちメモ☆
強めの火で炒めると、すぐに焦げてしまうのでご注意ください
