【めっ辛味噌ニンニク】のアレンジレシピです 下駄に乗っけて居酒屋っぽくしてみましたｗ 材料 長ネギ…一本 めっ辛味噌ニンニク…20g マヨネーズ…20g ごま油…少々 【めっ辛味噌ニンニク】については過去の記事をご覧ください kupito.hatenablog.com 手順 ① 長…
味は回鍋肉 なのに 豚肉を鶏ささみに キャベツをレタスに変えて 超ヘルシー その分いっぱいごはんを食べちゃいましょう！！ 材料 (一人前) 鶏ささみ…一本(約60g) レタス…60g 鶏ガラスープの素…一振り めっ辛味噌ニンニク…30g ごま油…少々 白ごま…少々 青ネギ…
新玉ねぎが安く手に入ったので、「新玉ねぎ」と「ささみ」でさっぱりオニオンサラダです 材料 新玉ねぎ…4分の1 鶏ささみ…1本(約60g) 鶏ガラスープの素…小さじ1（5g） 刻み万能ねぎ…ひとつまみ キューピーノンオイルゆずこしょうドレッシング…15g こちらが今…
今回タバスコシリーズの中でも「最も辛い」とされている 『スコーピオンソース』をどうにか使えないかと思い トマトソースを使ってタコス風に仕上げてみました 材料 玉ねぎ…半玉(約80g) 鶏モモ肉…60g おろしにんにく…小さじ半分(2.5ｇ) うまい棒チーズ味…一…
大根の煮物を作る際に出た「大根の皮」を使ったきんぴらになります 独特の食感がやみつきになります！ 材料 大根の皮…40g 人参…20g ︎○料理酒…10g ○ハチミツ…10g ○本だし…5g ○しょうゆ…5g ゴマ油…少々 白ごま…少々 手順 ① 大根の皮を8cm程の千切りにします ② …
余っていたパスタソースと、鶏ささみをつかってヘルシーな鶏のチリソース炒めを作りました 材料 (一人前) 鶏ささみ…一本(約60g) もやし…50g 万能ねぎ…少々 片栗粉…少々 塩…少々 胡椒…少々 特製チリソース テンメンジャン…15g 豆板醤…15g チリソース…15g パス…
「蜜です」メニュー第3段 甘酸っぱい感じの健康的ドレッシングです ドレッシングがメインですが ドレッシングのみの写真を撮り忘れました… ので「サラダ」としての完成品の写真で失礼します 材料 （1人前） サラダ レタス 50g ニンジン 15g 粉チーズ 少々 パ…
おつまみにもおやつにも！ ビールの横にあればお父さんも大喜び！！！ ジュースと一緒に出せば子供も大喜び！！！ みんな大好きな、お好み焼きを超絶簡単に！ 材料 もやし 70g ミックスチーズ 30g ポテトチップス 20g 水 5g オリーブオイル 適量 手順 ① ボー…
大量のにんにくを消費するための 【にんにくレシピ】です そのままでも食べれますが 濃いめの味なので、調味料として何かと混ぜて食べるとまた変わった味わいになり料理の幅が広がります！ 材料 にんにく 120g 甜麺醤 大さじ2（30g） 豆板醤 大さじ1（15g） …
「蜜です」 「蜂蜜です」 ということで「蜂蜜レシピ」第2弾です 材料 鶏もも肉 140g レモンスライス 10g 料理酒 大さじ1 蜂蜜 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 オリーブオイル 適量 パセリ 少々 手順 ① 「鶏もも肉」をひとくち大にカットします ② 「レモンスライス…
蜜です。 「みつです」っていっぱい聞くから 「みつです」な料理をつくりたくなって、蜂蜜料理をいくつか作ってみました その第1弾『パプリカの蜂蜜ピクルス』です！ 材料 黄パプリカ 60g 赤ピーマン 30g スライスニンニク 4～5枚 酢 大さじ2 蜂蜜 大さじ1 …
にんにくが大量に手に入ったので まずは王道おつまみをつくりました 材料 にんにく 小さめ2個（50g） オリーブオイル 適量 塩コショウ 適量 手順 ① にんにくは綺麗に皮を剥き根がついていたら切り落とします ② アルミホイルに「にんにく」を重ならないように…
たまねぎを電子レンジで温めて その間にあんかけをつくれば 『7分程』でチャチャッと出来ちゃいます！ 材料 新玉ねぎ 1個 鶏ガラ 2g 水 大さじ2 水 200g 豚ひき肉 100g 鶏ガラ（あんかけ用） 大さじ1 おろしニンニク 小さじ1 おろししょうが 小さじ1 胡椒 少…
辛いもの好きならやみつきになる事必須！！！ 長ネギを切って和えるだけの超絶簡単メニューです！！！ 材料 長ネギ 60g ごま油 小さじ1（5g） 豆板醤 小さじ1（5g） おろしニンニク 1g 粉末鶏ガラ 1g 胡椒 少々 一味唐辛子 少々 手順 ① 長ネギはよく洗い斜め…
お肉はもちろん 魚も野菜もなんにでもあう 我が家の『タルタルソース』 刻んで混ぜ合わせるだけなのでお手軽なので 常備調味料として是非！！！ 材料 マヨネーズ 80g たまねぎ 4分の1（約60g） 卵 1個 レモン汁 小さじ半分（2.5g） オリーブオイル 小さじ半…
⬇いきなりですがここからレシピ関係ありません 本日もよろしくお願いします(_ _) まずは金額からでも綴ろうかしら… そうね？ ざっと250円くらいかしらね わたしお料理するとき、金額とか気にしないの だってそうじゃない？ 料理で大切なのはAI AJI（味） IRO…
「豚挽肉」「たまねぎ」「もやし」 を使った料理第2弾はピリ辛中華ドレッシングサラダです！！！ 今回は市販のカツオのたたきに付属していた “カツオたたきのタレ”を使いたかったので それを使い特製ドレッシングをつくりました！ 材料 「豚挽肉」 100g 「た…
Twitterにて食材を3つ募集したところ 「豚挽肉」 「たまねぎ」 「もやし」 をいただいたのでそちらを使ったお料理を食材が尽きるまでやりたいと思います！！！ 初日はこちら おつまみや副菜にピッタリ！！！ 『たまねぎ入り肉味噌オンザもやし！』です 調理…
